Реальная история похудения Мэтью Пола
Ваш вес огорчает вас? Все время хочется всего не полезного? Вы не верите в возможность сбросить лишний вес?
Пришло время пересмотреть свой завтрак! Да, не удивляйтесь. "Чем тщательнее вы подбираете продукты для завтрака, тем лучше вам удастся справляться с голодом и питаться более правильно в течении дня".
Эти слова принадлежат шеф-повару Игелёсы Мэтту Полу, который написал Книгу рецептов Вэлнэс.
История этого человека интересна тем, что впервые он побывал в Игелёсе зимой 2007 года, когда ему было 27 лет и он весил 150 кг. Он приехал, чтобы похудеть.
Интересно, что он в школе играл американский футбол, что и было его физкультурой и предлогом есть все, чего ему хотелось. В старших классах он весил 104 кг, а к окончанию школы потяжелел еще на 25 кг.
С поступлением в университет его рацион не изменился, а вот физические нагрузки прекратились. "Университет я закончил с дипломом журналиста и весом 140 кг.
Занимаясь поиском работы, я оказался на кухне, которая вскоре стала моей страстью и подвигла меня на учебу в кулинарной школе.
Работа повара оказалась полной стрессов: в течении дня у меня не было ни минуты, чтобы присесть и нормально поесть. Поэтому я чаще всего перекусывал на ходу сладостями, запивая их газировкой.
